合阳县市监局:“1+4模式”有力有序推进餐饮业复工

摘要:北京时间20200227关于【合阳县市监局:“1+4模式”有力有序推进餐饮业复工】的具体情况和说明,让www.gd-guoyi.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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近日,合阳纤维检验站积极发挥疫情防控与餐饮业复工开张过程中的参谋和智囊作用,坚持目标导向、问题导向、结果导向,坚持疫情防控与门市复工开业两手抓,精准施策,上门服务,分批有序高质量推进洽川餐饮业改造达标,顺利开张。打造出了合阳疫情防控期间景区餐饮业复工开张中的“1+4洽川模式”。

“1+4”模式

一个面,即发挥商会和个协的行业自我监督、自我管理作用,在洽川市监所的指导下 在整个面上推动农家乐等餐饮店按标准改造,尽早开张。四个点,即严格落细落实落地经营者履行疫情防控和餐饮复工开张过程中的便民健康监测点、亲民流水消毒点、利民爽心菜谱点、安民分隔用餐点等四个部位的餐饮经营者主体责任。通过生产要素、各类资源之间的合理配置 ,环环相扣,提升经营业主复工开张的内生动力,积极筹备开张 ,为洽川景区如期开园提供餐饮服务保障。

细化分工,面上有序推进

洽川所积极协调,镇政府大力支持。及时召开镇主管领导、所站领导和商会、个协负责人参加的餐饮业复工开张现场推进会。现场进行分工,落实各自具体任务和责任;选定休闲二分院农家乐、洽川风味小吃羊肉馆等四家条件相对成熟的农家乐、小餐饮作为样板推动开张,由所上巡查员、商会负责人一起深入门店,现场指导,按要求进行整改,保障复工开张质量;严格查处。对三次不听劝告,违规经营的 ,由商会报告市监所进行严肃处理。

改造提升,点上措施落地

在镇卫生院门前设立体温监测点,印制体温监测结果单。由洽川卫生院每天派两名医护人员,坚持全天值班,为群众服务测量体温。有效减缓了辖区额度计匮乏而无法监测体温的压力,方便了群众上街入市入店购物。分类落实开业开门营业要求,加大对农家乐、小餐饮的消毒措施。加强餐饮店菜谱的规范。针对店内菜谱、宣传喷绘上的野生或者驯养动物图案及菜品价格等禁止性内容,及时提醒、要求一律清理更新。不得有野生动物、驯养动物宰杀、烹饪的字样,不得有印制喷绘野生动物的图标,不得印制野生动物为加工食材的菜品图案及价格。对餐饮空间环境进行整顿改造,要求经营户用PVC板材组合十字小隔断,把围桌聚餐变为单人单间分餐。有效的预防了人为传播,阻断了交叉感染。

来源:文明合阳


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